食物與藥物關系十分密切。某些食物會影響藥物的效果，甚至產生副作用危害人體健康，故而服藥時要注意忌口。
一、慎飲酒 酒與上百種的藥物可發生作用。治療冠心病常用藥有酸甘油、消心痛等，患者服藥期間飲酒可使全身小血管顯著擴張、血壓下降、頭暈及虛弱等。高血壓病患者服用降壓藥物期間飲酒，可使酒精在體內分解代謝而引起酒精中毒。糖尿病患者在服二甲雙胍、苯乙雙胍期間飲酒，會增加患乳酸中毒的危險性。臨床廣泛使用的解熱鎮痛藥，如阿司匹林、布洛芬、索米痛、安乃近及速效傷風膠囊常用胃腸反應。常用來治療細菌感染性疾病的頭孢菌素類，如頭孢哌酮與頭孢三嗪等，用藥期間如飲酒可出現惡心、嘔吐面色潮紅、頭痛、出汗、困難、低血壓及心動過速等，稱之為“雙硫樣反應”。
二、慎食醋 醋有很好的營養保健功能，但是食醋同時服藥會影響一些藥物的藥效。服用碳酸鈉、碳酸鈣、氫氧化鋁、紅霉素和磺胺類藥物時，最好不要食醋。
三、慎品茶 茶中含有鞣酸不宜與鐵劑、麻黃堿和奎寧等藥物同用；眠爾通、巴比妥，三溴片及安定類等藥為中樞神經抑制劑，與茶中的咖啡因、茶堿等興奮因子發生沖突而影響藥物的鎮靜、催眠作用。
四、戒牛奶 用牛奶服藥是錯誤的，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使牛奶中的鈣、鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應影響療效。
此外，有些藥劑不合適與多種食物同用。治療抑郁癥和高血壓病時服用單胺氫化酶抑制劑，如優降寧、苯乙肼及異唑肼，不能同時進食奶酷、酸牛奶、蠶豆、巧克力、啤酒、腌魚、雞肝和母等含酪胺的食物，以免引發神經末梢釋放去甲腎上腺素等神經遞質，使血壓突然升高引起頭痛、腦出血。治療甲狀腺功能低下服用甲狀腺素藥，應限制食用黃豆、油菜、蘿卜及圓白菜等。因這些食物能抑制甲狀腺素的產生而不利治療。
服藥期間合理安排飲食，對提高藥效減少危害，保證機體健康是十分必要的。
