說到減肥，很多人首先想到的是“少吃、多動(dòng)”。但真的是這樣嗎?少吃就能少長(zhǎng)肉，多動(dòng)就能多掉肉嗎?
居家瘦創(chuàng)始人譚老師在天津衛(wèi)視《食鑒出真知》欄目解密如何不節(jié)食、不戒肉、不用大量運(yùn)動(dòng)，減重效果卻能翻倍!
這里的肉，指的是豬肉的純瘦肉。人體1斤體重，就需要1克瘦肉來提供蛋白質(zhì)才能持續(xù)有效地減肥。
譚老師在節(jié)目中還詳細(xì)介紹了如何使用“葷素等量置換法”將肉替換成別的食物。換句話說，不想吃豬肉的，可以按照比例換算成別的食物來吃，這樣可以滿足減肥人群對(duì)食物多樣性的需要。
以200克瘦肉為例，可換算成300克海鮮，400克豆制品。
譚老師說，居家瘦的減肥方法，使用到了食物分類減肥法，即在一餐的食物當(dāng)中，要食用到ABC三類食物。
A類指得是肉、禽、魚(包含海鮮)、蛋、奶，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
B類指的是新鮮的蔬菜水果，提供豐富的維生素，礦物質(zhì)和膳食纖維。
C類指的是平時(shí)吃的主食，包括米面和粗糧以及薯類，主要提供能量、非優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素等。
這樣搭配ABC三類食物吃的時(shí)候，我們?nèi)梭w需要的七大營(yíng)養(yǎng)素都能攝入，而營(yíng)養(yǎng)素是互相作用的，均衡飲食，減能量不減營(yíng)養(yǎng)，可以讓減肥起到事半功倍的效果。
在A類的海鮮食物當(dāng)中，譚老師說貝類是非常好的減肥利器，能量特別低，富含鋅，能促進(jìn)我們身體400多種酶的活性。
而B類食物，譚老師建議減肥過程中可多吃杏鮑菇，它是集食用與藥用于一身的食材，不僅能量低還富含膳食纖維和多糖，膳食纖維有助排便，而多糖有助于提高人體的免疫能力。特別適用于那些體質(zhì)虛弱的減肥人群。
一味少吃多動(dòng)，并不能真正使人健康瘦，不然如今也不會(huì)有那么多人為了減肥而苦惱，甚至越減越胖。健康的減肥要滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，人是自然界的一體，需要純天然的食物來幫助變成最美好的樣子。但食物畢竟只是食物，需要專業(yè)的人來針對(duì)每個(gè)人的體質(zhì)進(jìn)行指導(dǎo)配餐，才能真正讓減肥持續(xù)有效地進(jìn)行。
居家瘦成立12年，每年幫助減肥成功的人數(shù)都以翻倍的速度在增長(zhǎng)，靠的就是一個(gè)專業(yè)且極負(fù)責(zé)任的團(tuán)隊(duì)，從譚老師1人發(fā)展到如今500多人，他們對(duì)如何搭配食物“讓胖變瘦”，“讓瘦不反彈”了如指掌，他們對(duì)每個(gè)肥胖者充滿著同情和關(guān)愛。十年如一日用專業(yè)和耐心幫助每一位減重者找回最美的自己。
