罌粟籽能不能讓人成癮?市場上出售罌粟籽合不合法?國家SFDA官員澄清: 近日, 廣西南寧的讀者向本報反映,南寧市的一些集貿市場上發現有用罌粟籽加工的粉狀顆粒在當調味品出售,一些酒樓也在使用。讀者想知道這罌粟籽究竟能不能食用。
對于讀者的疑惑,國家食品藥品監督管理局安全監管司特藥處處長高峰明確對記者說,國家規定經加工滅活的罌粟籽,可以作為食品調料銷售。
高峰說,只有罌粟殼和罌粟膏中才含有嗎啡,罌粟籽被滅活后,就沒有什么問題,即便沒有滅活的罌粟籽,也不含有嗎啡。高處長介紹,歐洲很多國家把罌粟籽加工后作為調味品使用,面包上面撒的黑色,比芝麻粒還細小的顆粒,就是罌粟籽。國內五星級飯店出售的冰淇淋、蛋糕、面包上,也涂有這種細小顆粒,它就是一種調味品。它只要被炒熟,就不能成活發芽了,所以大家不必擔心吃罌粟籽會上癮。