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　　蔥根　有解熱、瀉火、止血和鎮咳之功效，適用于傷風感冒、皮膚生瘡、痰多咳嗽癥，用大蔥根7個，梨1個，加蜂蜜適量，水煎服；治皮膚生瘡癥，可用大蔥白連根須洗凈搗爛，敷患處。

　　芹菜根　具有治熱、利尿、降壓之功用，適用于高血壓、失眠、氣管炎等癥。治高血壓，用芹萊根50－100克，大薊30克，水煎服；治失眠癥，芹菜根90克，酸棗仁9克，水煎服；治頭暈癥，將芹菜根洗凈切碎，炒雞蛋吃，一日兩次；治氣管炎癥，芹菜根60－90個，桔皮9克，水煎濾汁，加適量蜂蜜混勻服用。

　　白菜根　具有清熱解毒、止咳平喘之效，適用于感冒發熱、百日咳等癥。治感冒發熱，取大白菜根3個，洗凈切片，加鮮生姜3片，煎汁趁熱飲服，蓋被捂汗即可；治百日咳癥，取大白菜根3個，冰糖30克，水煎，一日3次分服。

　　菠菜根　具有通腸胃、調中氣、活血脈之功效，適用于消化不良、便秘、跌打損傷等癥.