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養生之計在于春

本文章關鍵詞養生
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m.0797xy.net    2009-2-23 9:08:21

  每當我們提到養生,總難免要提到五行。五行其實就好象把各種東西按照特性做了個標簽。按照這個方法,春天的標簽就是木,而木這個標簽對應五臟中就是肝。這里說的肝并不是大 家煮了可以吃的那塊內臟組織,在養生中所謂的肝說的是包括肝臟在內的造血系統等這樣一個體系。同樣的道理,其他所謂的心啊腎啊的也不只說的是某一個臟器。木這個標簽,對應的還有很多東西。比如在五色中對應的是綠,在五味中對應的是酸。

  五行之間存在著相生和相克的關系。在五行相生中,任何一行與其他行都具有生我、我生兩方面的聯系,而在相克中,任何一行與其他行也同樣具有克我、我克兩方面的聯系,此外五行中相互間還有一種關系叫相侮,說的是任何一行本身太過或過分亢盛,而原來受它制約的一行不但不能去制約它,反而會被其所克制的逆克現象。

  結合春天的養生來說,首先要以木為嘮叨的對象。我們把已知條件羅列一下的話有:木由水生,并可生火,同時木能克土,但被金克,且木可被土侮,表現就是土旺木衰,木又可侮金,表現就是木旺金衰。

  我們已經知道了春天屬木,顯色為綠,入味為酸,天地為一大周天,人體為一小周天,人體內在這個季節與之呼應的是肝。既然如此,結合前面我們提到的已知條件,春天的養生就要從肝著手。所以在飲食上要注意的是要多吃一些綠色的蔬菜,多補充水分,口味上多甜少酸,其參照的規律就是滋水養木,護土培木。也就是孫思邈提出的所謂“春日宜省酸增甘,以養脾氣”。梨、藕、薺菜、百合這些東西食性偏涼,有清熱消炎作用,都是春天適合吃的。

  要補充說明一下的是,這里說到的甜其實和甘還是有點區別的,只是為了更直觀地進行描述。中醫所說的甘味食物,不僅指食物的味道有點甜,更重要的是要有補益脾胃的作用比如大棗和山藥。

  北京地區春季多風干燥,很多人常咽喉疼痛、口臭、便秘,也就是我們常說的“上火”。可以適當多吃點養陰潤燥的食物,比如藕、薺菜、蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿卜等,這些東西食性偏涼,有清熱消炎作用,都是春天適合吃的,能對“上火”有一定的緩解。

  民間對于春天有百草回芽,百病發作的說法,各種慢性胃炎、胃潰瘍、膽結石、肝炎等疾病在春天最容易復發,如果曾經有過這些疾病,在這個季節山楂、烏梅等酸性食物最好少吃,以防止肝氣過旺而傷土,有過膽結石和肝部疾病的話,除了省酸增甘外,對于油膩的食物也要節制,以免由于消化系統不適引起胃火上升造成旺土侮木使病情加重或反復。

  由于五行間的相生相克和相侮關系,我們看問題的眼光也要全面。春天里是高血壓等心血管疾病的高發季節,就是因為肝氣過旺引起火的過度亢奮,而造成火這個標簽下對應的心出現異常,并不是一定就該如此,只要調整好肝木,就可以在一定程度上減少這類疾病的癥狀,包括旺木傷金造成的肝木旺盛對呼吸系統的影響。

  其實不管是怎樣調整,調整的都是對應的強度,也就是說是相互之間的相對值,拿旺木傷金來說,既可以通過平抑木的增強來調節,也可以通過增補金的不足來調節,因為這里的增強和不足都是相對而言的。不過要注意的是在一對關系中被加強或減弱后,這對關系中的任何一方同時與其他別的行的關系中的對應程度也會改變,所以瞎子摸象式的單純按照一些教條的東西來補來補去的只能是越補越亂,越吃病越多。另外每個人的身體狀況和適應癥都不一樣,也就是所謂一人一方這個說法的由來,飲食養生也是一樣,比如蜂蜜、甘蔗、冰糖這些雖然都是適合在春天吃的,但是如果是血糖偏高的人就不適合,香蕉和梨雖然也是適合春天吃的,但如果有脾胃虛寒或腸胃不適,就不適合吃了。此外,食物之間也存在著相互的影響,諸如18反和19畏,很多人只知道某種東西有哪方面的一些好處就盲目地吃,缺往往忽視了不能與之同時吃的有什么,不能吃這個東西的人有哪些,以及不適合在什么時間或情況下吃這些東西,這不但不合適,有的時候甚至很危險,人體是個很奇妙的世界,并不是單純吃個什么東西就能如何怎樣的,烈性毒藥除外。

  春天還是個愛癢癢的季節。經過了一個被捂得嚴嚴實實的冬天,我們的皮膚角質層變薄了許多,黑色素也少了很多,不相信的可以挽起褲子看看是不是有雙大白腿。雖然這對于一些巴不得皮膚白得象掉進面缸里的人來說是個難得的好事,但與此同時我們的皮膚對紫外線,以及其他一些來自外界的損傷因素的防護能力也是一年當中最弱的時候。而癢癢除了因為是皮膚的角質層在形成,或被外界刺激外,還有的可能就是過敏了,如果你也是個敏一族,那么在這個季節里動物的頭啊蹄子啊之類的東西就少吃點吧,當然了,還有海鮮。對有過敏性皮膚病的人來講,春季的飲食更宜清清淡淡,像麻辣火鍋什么的別人吃的時候看看過過癮就行了,如果覺得光看還不夠真實的話,可以幫人家再把帳結了。

  說到過敏不可不提的就是最常見的花粉過敏,而與之相關的風自然也要絮叨絮叨。風不但可以幫助花粉旅行,也可以促進熱量的流失。黃帝內經里對風做出了萬病之始的判決,其實我覺得是個天大的冤假錯案,風在對人健康的影響中,頂多是個人家偷驢他拔橛,給人當槍使喚的角色。比如和寒結合成“風寒”,和濕結合成“風濕”,北京的春天是個多風的季節,俗話說二八月亂穿衣,在這個溫度忽高忽低的季節,最要當心的就是風被寒冷所附對人的侵襲,因此隨身帶件衣服是很必要的。

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