有人說(shuō)：“牛奶不是人吃的。”這是有失偏頗的，也是不科學(xué)的。科學(xué)家證實(shí)，牛奶能夠很好的調(diào)節(jié)婦女的月經(jīng)不調(diào)，讓她們那幾天不再痛。
美國(guó)一位婦產(chǎn)科專(zhuān)家建議：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經(jīng)之苦。這種神奇效果，原來(lái)是得益于兩種礦物質(zhì)，即鉀和鎂。牛奶含鉀多，而蜂蜜乃鎂的富礦。
醫(yī)學(xué)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，飲用牛奶有助于緩解婦女在月經(jīng)前和月經(jīng)期間的情緒波動(dòng)和身體的不適。這主要是因?yàn)槠渲械牡V物質(zhì)鈣、鎂、鉀和鋅等金屬元素以及右旋色氨酸和嗎啡類(lèi)等生物化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體的情緒有平衡和鎮(zhèn)靜作用。
研究表明，鉀對(duì)于神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)、血液的凝固過(guò)程以及人體所有細(xì)胞的機(jī)能都極為重要，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染，并減少經(jīng)期失血量；鎂能幫助大腦中神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)、具有神經(jīng)激素作用的活性物質(zhì)維持在正常水平。在月經(jīng)后期，鎂元素還能起到心理調(diào)節(jié)作用，有助于身體放松，消除緊張心理，減輕壓力。
牛奶在改善人的不良情緒上也是很奇特的。因?yàn)椋Ｄ毯幸环N可抑制神經(jīng)興奮的成分，當(dāng)你心煩意亂的時(shí)候，不妨去喝一大杯牛奶，可以起到鎮(zhèn)靜安神作用。
女性喝牛奶能有效調(diào)經(jīng) 圖
一些專(zhuān)家在探索營(yíng)養(yǎng)素時(shí)發(fā)現(xiàn)，腦在代謝中需要大量的鐵質(zhì)來(lái)更新自己，還需要糖、脂肪和微量元素。如供應(yīng)不足，就會(huì)感到困倦、思想分散、情緒抑郁、易激動(dòng)。因此，營(yíng)養(yǎng)與情緒有著密切的關(guān)系。一些情緒不太穩(wěn)定的人，平常應(yīng)多吃些含蛋白質(zhì)、維生素豐富的食品，如牛奶、土豆、豆制品、動(dòng)物肝臟、蔬菜、水果等，有助于改善那些不良情緒。
根據(jù)醫(yī)學(xué)界研究，人們發(fā)生情緒不安定，沒(méi)有耐心，或容易發(fā)脾氣等現(xiàn)象，很多情況不屬于精神方面發(fā)生障礙，而是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不足。解決的辦法是改善飲食結(jié)構(gòu)，多吃一些有健腦活血作用的食物，諸如牛奶、奶制品、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品、核桃仁等等，有利調(diào)節(jié)情緒，改善心境。只要營(yíng)養(yǎng)充足，人的精神狀態(tài)及情緒就會(huì)得到一定的改善。
