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西蘭花可抑制糖尿病的蔬菜

本文章關(guān)鍵詞糖尿病
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m.0797xy.net    2008-8-26 11:02:29

  據(jù)中國日報網(wǎng)站消息,美國一項研究證明,增加飲食中鉻的攝入量,可以起到預(yù)防和抑制2型糖尿病的作用。

  據(jù)中國日報網(wǎng)站消息,美國一項研究證明,增加飲食中鉻的攝入量,可以起到預(yù)防和抑制2型糖尿病的作用。

  美國馬里蘭州生化學(xué)家理查德·安德森指出,鉻能幫助糖尿病患者提高胰島素的敏感性,也就是說,在控制糖尿病的過程中,攝入一定的鉻后,只需要較少的胰島素,就能起到控制病情的作用。人體鉻的需求量很少,因此一般從飲食中獲得即可。但研究發(fā)現(xiàn),很多人在鉻的攝入上都嚴(yán)重不足,因為我們?nèi)粘J秤煤堑氖澄镞^多,而糖能起到消耗鉻的作用。他提醒,含鉻的食物主要包括西蘭花、蘋果等,平時應(yīng)該多吃一點。

小牛
來源:求醫(yī)問藥
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