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　　生煎牛肉餅-適合乳牙基本長出的寶寶

　　1、取無筋膜的牛肉一小塊剁成肉泥，或者用超市里的牛肉泥更簡單，加入雞蛋清一個，放適量的生抽、糖和蔥末，按順時針方向攪拌，直到起膠。

　　2、平底煎鍋里放油少許燒熱，將拌好的肉泥作成約一公分厚的餅狀，放進鍋中煎至兩面微焦時，加進一小匙水，蓋上鍋蓋，等水基本蒸發干時起鍋就可以了。

　　因為牛肉肉質較粗，寶寶一般難以吃下，這樣做出的牛肉餅嫩滑無渣，夾漢堡最合適，乳牙基本長出的寶寶可以吃吃看。